קייטרינג בשרי בבאר יעקב

איך מזמינים קייטרינג בבאר יעקב

באר יעקב נמצאת במרכז הארץ, בתוך תחום השירות שלנו, שנמתח מחדרה ועד באר שבע. הזמנה מתחילה בשיחה קצרה: איזה אירוע, באיזה תאריך וכמה אנשים. משם בוחרים חבילה, מרכיבים תפריט ומקבלים מחיר.

האוכל מגיע במשלוח שמתואם בהזמנה, או שאתם אוספים אותו. מחיר המשלוח לא נכלל במחיר המנה, וסבלות לא כלולות. מקדמה ויתרה נקבעות בזמן ההזמנה.

בבית עם חצר או באולם

אירוע בבאר יעקב יכול להתקיים בבית פרטי, בחצר או באולם שכורים, והבחירה משפיעה על החבילה יותר ממה שנדמה.

בבית בדרך כלל אין צוות, ולכן אירוע קומפלט, שכולל מלצרים, עריכה, הגשה ופינוי, חוסך הרבה מאמץ למארחים. באולם שיש בו צוות משלו, חבילה בסיסית או חבילה עם מנה ראשונה עשויה להספיק. שאלו את האולם מראש אם מכניסים אליו קייטרינג חיצוני ומה הוא דורש.

בחצר בדקו מקום לשולחנות ולמגשים, ובבית פרטי וודאו שאפשר להעביר את האוכל פנימה בלי לחסום את הכניסה לאורחים.

כמה זה יוצא לאדם

החישוב פשוט: מכפילים את מספר המנות במחיר החבילה ומוסיפים משלוח. מנה בסיסית ב-48 ₪ היא האוכל בלבד, מה שמתאים למי שיש לו כבר כלים, שתייה ואנשים שיגישו. אירוע קומפלט ב-85 ₪ כולל גם קינוח, שתייה מסדרת קוקה קולה, כלים חד"פ צבעוניים ומלצרים.

לאירוע של 55 מנות זה 2,640 ₪ בבסיס ו-4,675 ₪ בקומפלט, ועם כלי פורצלן ב-125 ₪ למנה, שכוללים גם מנה ראשונה ומרכז שולחן מתנה, 6,875 ₪. לאירוע מיוחד יש תפריט VIP ב-170 ₪, עם קבלת פנים ללא הגבלה מהתפריט, 10 סלטים ושתי מנות ראשונות. את כל החבילות אפשר לראות בעמוד התפריטים.

שלושה כיוונים לתפריט

אין חובה להמציא תפריט מאפס. הנה שלושה כיוונים שאפשר לקחת ולשנות, כולם מתוך המנות שיש אצלנו.

בחבילה הבסיסית בוחרים שלוש עיקריות מתוך שמונה: כרעיים צלי עוף בתנור, חזה עוף מרינדה על האש, שניצל עם פרורי לחם ושומשום, פרגיות על האש, קבב מזרחי, צלי בקר מזרחי, אסאדו מזרחי (תוספת 12 ₪) וקציצות בשר ברוטב.

• משפחתי: כרעיים צלי עוף בתנור, קציצות בשר ברוטב, קוסקוס עם מרק לקוסקוס, חומוס, מטבוחה וגזר מרוקאי
• על האש: פרגיות, חזה עוף מרינדה על האש וקבב מזרחי, עם אורז לבן, תפוחי אדמה בתנור וסלט טבולה
• חגיגי: פילה מושט מטוגן כמנה ראשונה, צלי בקר מזרחי ושניצל, שעועית ירוקה מוקפצת וסלטי חציל

ברית, בר מצווה ושבע ברכות

ברית מילה מגיעה בלי הרבה התראה, ולכן שווה לדבר על התפריט עוד לפני הלידה ולהחזיק תאריך גמיש. בר מצווה מתוכננת חודשים קדימה, ואפשר לבנות אותה בנחת. לבר מצווה מתאימה מנה ראשונה של פילה מושט ברוטב מרוקאי, ואחריה צלי בקר מזרחי, כרעיים צלי עוף בתנור ושניצל.

לשבע ברכות אפשר לבחור חבילה בסיסית ולהוסיף שתייה ולחם בנפרד, ולשבת חתן יש חבילת שלוש סעודות ב-125 ₪ למנה, שמפורטת בעמוד החבילה. שימו לב: אוכל מוכן לשבת לבית פרטי לא נמכר אצלנו, וההזמנה היא תמיד לאירוע של 30 מנות ומעלה.

אורחים שלא אוכלים בשר

בכל שולחן יש מי שלא אוכל בשר או עוף. אפשר להרכיב להם צלחת מלאה מהסלטים, מהתוספות וממנה ראשונה כמו רול ירקות טבעוני. כדאי לציין בהזמנה כמה כאלה צפויים, כדי שהכמויות יתאימו.

גם ילדים קטנים בדרך כלל לא מתחברים לכל מנה. שניצל עם פרורי לחם ושומשום, אורז לבן ותפוחי אדמה בתנור הם בחירה שכמעט אף ילד לא מסרב לה, וקל לשלב אותם בתפריט שבנוי בעיקר למבוגרים.

קינוח, לחם ומה שמשנה את המחיר

כמה בחירות מוסיפות סכום קבוע למנה, ואחרות מחושבות ביחידות. כדאי להכיר אותן לפני שסוגרים כדי שהמחיר המשוער בבונה התפריט לא יפתיע בסוף.

באירוע קומפלט הקינוח הוא פלטת עוגות מוס והשתייה מסדרת קוקה קולה. מי שבוחר בבסיס יכול להוסיף פיטפורים (40 יחידות, 180 ₪) או גלידונים (60 יחידות, 90 ₪), וכולם פרווה. אלה, ביחד עם שניצלונים ב-300 ₪, המגשים היחידים שנמכרים אצלנו, ורק כתוספת להזמנת אירוע. מגש בודד לארוחה קטנה לא קיים.

את צבעי המפה והמפית בוחרים בהזמנה, ואפשר לשלב כלי פורצלן וחד"פ באותו אירוע.

• אסאדו מזרחי כעיקרית: 12 ₪ נוספים למנה
• סלמון מזרחי כמנה ראשונה: 10 ₪ נוספים למנה
• לחמניות 2 ₪, פרנות 4 ₪, סלוף ולחוח 5 ₪, כולם ליחידה
• מגש שניצלונים גדול 300 ₪, פיטפורים 180 ₪, גלידונים 90 ₪

שבוע לפני האירוע ואורחים מהסביבה

ככל שהאירוע קרוב, הספירה הסופית של האורחים הופכת לדבר החשוב ביותר. עדכנו אותנו במספר המנות בהקדם אם הוא השתנה, וודאו שיש מקום פנוי להכניס אליו את האוכל, ושמי שמקבל את המשלוח יודע באיזו שעה להיות שם.

אם משהו אחר משתנה בדרך, למשל סוג הכלים או החבילה, שינוי מוקדם קל הרבה יותר לתיאום מתיקון ברגע האחרון.

אם האורחים שלכם מגיעים מיישובים אחרים, כדאי לדעת שאנחנו עובדים בכל תחום השירות, ויש גם עמוד שמרכז את אזור המרכז. הכללים זהים בכל כתובת: מינימום 30 מנות, משלוח או איסוף, ואותה השגחה. מה שמשתנה הוא מחיר המשלוח, שמתואם לפי הכתובת.

אם לא בטוחים שהכתובת בתחום, אפשר לשלוח בוואטסאפ ל-054-627-2421 את שם היישוב ונענה. להרכבת תפריט ולהערכת מחיר יש גם בונה התפריט באתר, שמסתיים בשליחת ההזמנה בוואטסאפ.