קייטרינג בשרי במעגלים

קייטרינג בשרי במעגלים: מה זה אומר בפועל

מעגלים בתוך אזור השירות שלנו, שמשתרע מחדרה בצפון ועד באר שבע בדרום. במעגלים גרים כ-2,100 תושבים, והיא בתת-מחוז באר שבע. אירוע של 30 מנות ומעלה מזמינים אצלנו באותם תנאים בכל יישוב, קטן ככל שיהיה, כמו בעיר גדולה.

אנחנו עוסקים בקייטרינג לאירועים בלבד. אין אצלנו הזמנות קטנות, אין אוכל לקחת הביתה, ואין ארוחות מוכנות לשבת בבית. כל מה שמוזמן הוא סעודה לאירוע, מ-30 מנות, והכול בשרי ובהשגחת בד"ץ הרב מחפוד, גלאט מהדרין.

החבילה הבסיסית עולה ₪48 למנה וכוללת לחמניות, שבעה סלטים, שלוש תוספות ושלוש מנות עיקריות לבחירה. מי שרוצה שמישהו אחר יערוך, יגיש וינקה עובר לאירוע קומפלט ב-₪85 למנה.

אירוע ביישוב קטן: חצר, מבנה קהילתי או הבית של המשפחה

ביישוב קטן האירוע לא תמיד נערך במקום שנבנה לכך. לפעמים זו חצר של בית משפחה עם שולחנות ארוכים, לפעמים מבנה קהילתי, ולפעמים סעודה בבית אחרי בית הכנסת. אנחנו לא מכירים את כל המקומות במעגלים, ולכן הכי עוזר לנו לשמוע בשיחה מה יש אצלכם בשטח.

לפני שמזמינים כדאי לבדוק כמה דברים פשוטים: האם יש מקום מקורה למקרה של שמש חזקה או גשם, כמה שולחנות וכיסאות קיימים בלי שצריך להשכיר, והאם יש מקרר גדול שיכול להחזיק סלטים עד ההגשה. התשובות האלה משפיעות על בחירת החבילה.

המשלוח לא כולל סבלות, כלומר מי שמקבל אצלו את האוכל צריך לדאוג להכניס אותו פנימה, או לתאם את זה מראש. מחיר המשלוח נקבע בשיחה בעת ההזמנה ואינו חלק ממחיר המנה.

• מקום מקורה או צל לאורחים
• שולחנות וכיסאות לכל המוזמנים
• מקרר או מקום קריר לסלטים
• מי עוזר להכניס את האוכל אחרי שהמשלוח מגיע
• אזור לפינוי כלים בסוף הערב

שלושים מנות: מספר קטן שמתאים ליישוב קטן

המינימום שלנו הוא 30 מנות, וזה מתאים ליישוב קטן. משפחה מורחבת עם שכנים וחברים מגיעה בקלות לשלושים או ארבעים איש, ואין צורך באולם של מאות אורחים כדי להצדיק קייטרינג מסודר.

כדי לתת תחושה של מספרים: 30 מנות בחבילה הבסיסית הן ₪1,440, ו-40 מנות באירוע קומפלט הן ₪3,400. אלה סכומים לפני משלוח ותוספות כמו קינוחים בתשלום או לחמניות נוספות. בבונה התפריט אפשר לבחור חבילה ומנות ולקבל הערכת מחיר, ואז לשלוח את ההזמנה בוואטסאפ.

שימו לב שמקדמה ויתרת תשלום נקבעות בעת ההזמנה. אנחנו מעדיפים שתדעו הכול לפני שנסגר סכום, ולא אחרי.

שבת חתן, בר מצווה וברית: אירועים שחוזרים ביישוב

ביישוב קטן אירועי מחזור החיים מגיעים לא פעם עם הרבה אורחים מהיישוב וקרובים שמגיעים מרחוק. את בר מצווה אפשר להרכיב בכמה צורות, ולכל אחת מתאים תפריט קצת אחר.

לשבת חתן ולשבת בר מצווה יש חבילה ייעודית: שלוש סעודות ב-₪125 למנה, מ-30 מנות. בליל שבת מקבלים לחמניות, שבעה סלטים, דג או מאפה, שלוש תוספות ושלוש מנות עיקריות. בבוקר מגיע חמין עם בשר, שעועית, תפוחי אדמה, חיטה וביצים, ובסעודה שלישית פשטידה. זו סעודת אירוע ולא אוכל לבית, והיא מגיעה, או נאספת, לפני כניסת השבת.

ברית מילה נקבעת לפי התאריך, ולכן כדאי להתקשר מוקדם. אם יש לכם ברית בדרך, אפשר לקרוא על כך בעמוד קייטרינג לברית מילה.

פורצלן, חד פעמי או משולב

באירוע בחצר הרבה אנשים מעדיפים כלים חד פעמיים קשיחים וצבעוניים, כי אין מה לשטוף בסוף הערב. חבילת האירוע הקומפלט כוללת אותם, יחד עם שתייה, מלצרים, עריכה, הגשה ופינוי.

מי שרוצה מראה של שולחן חגיגי יכול לעבור לחבילה עם כלי פורצלן ומרכז שולחן מתנה, ב-₪125 למנה. אפשר גם לשלב, כלומר פורצלן לשולחן הראשי וחד פעמי לשאר האורחים. בוחרים גם את צבע המפה ואת צבע המפית.

בחירה קטנה כזאת משנה את מראה השולחן יותר ממה שנדמה. אנחנו ממליצים להחליט עליה בשלב מוקדם, יחד עם בחירת המנות.

היישובים שמסביב למעגלים

אנחנו מגיעים לא רק למעגלים עצמה אלא גם ליישובים שסביבה: גבעולים, שיבולים, בית הגדי, יושיביה, תדהר, ברוש, תקומה, רנן, תלמי ביל"ו ונתיבות.

אם האירוע שלכם בעיר או ביישוב גדול יותר באזור, תוכלו לעבור על העמודים של נתיבות, אופקים, שדרות ותפרח.

המבט הכללי על כל הנגב נמצא בעמוד קייטרינג בדרום, עד באר שבע בכלל.

דוגמה לתפריט לסעודה של ארבעים איש

נניח אירוע של ארבעים איש בחצר. אפשר להתחיל בסלטים כמו חומוס, מטבוחה, חציל בטחינה, גזר מרוקאי וסלק חמוץ מתוק, ולצדם לחמניות. כמנה עיקרית בוחרים שלוש מתוך שמונה האפשרויות, למשל כרעיים צלי עוף בתנור, קבב מזרחי וצלי בקר מזרחי.

לתוספות מתאימים אורז לבן עם צימוקים ושקדים ותפוחי אדמה בתנור לצד שעועית ירוקה מוקפצת. מי שרוצה משהו לפני העיקרית יכול לעבור לחבילה עם מנה ראשונה, כמו פילה מושט מטוגן או רול בשר. לקינוח בחבילות הקומפלט יש פלטת עוגות מוס.

זו רק דוגמה. בונה התפריט מאפשר להחליף כל מנה, ובדף המחירים מופיעות כל החבילות זו לצד זו.

איך מזמינים קייטרינג למעגלים

יש שלוש דרכים. מתקשרים ל-072-3308-072, כותבים בוואטסאפ ל-054-627-2421, או נכנסים לבונה התפריט באתר, בוחרים חבילה ומנות, ושולחים את ההזמנה בוואטסאפ.

בשיחה נתאם משלוח או איסוף עצמי, נסגור מקדמה ויתרה, ונשאל על מקום האירוע. אם יש שאלה על כשרות של מנהג מסוים במשפחה, כדאי לשאול את הרב שלכם, כי בין קהילות המנהגים שונים.

כל התפריט בשרי ובהשגחה אחת, של בד"ץ הרב מחפוד, והקינוחים פרווה. פירוט ההשגחה תמצאו בעמוד כשרות בד"ץ הרב מחפוד.