קייטרינג בשרי בשדרות

קייטרינג בשדרות: שש מדרגות מחיר

שדרות היא עיר של כ-23 אלף תושבים, בחלק הדרומי של אזור השירות שלנו. מי שמארח כאן שמחה בוחר בין שישה מחירים, מ-₪48 למנה ועד ₪170, וכל מדרגה מוסיפה משהו מסוים.

במקום להסביר חבילה אחר חבילה, נעבור על מה שהמחיר קונה בכל מדרגה. כך אפשר להחליט בלי להתבלבל, ולדעת על מה ויתרתם אם בחרתם בזול ומה קיבלתם אם בחרתם ביקר.

כל החבילות מבוססות על אותה רשימת מנות. אין מנות שמופיעות רק במדרגה אחת. מה שמשתנה הוא כמות הסלטים, המנות הראשונות, השירות והכלים.

₪48 ו-₪59: אוכל בלבד

המנה הבסיסית ב-₪48 כוללת לחמניות המוציא או מזונות, 7 סלטים, שלוש תוספות, מתוכן שתיים פחמימה ואחת ירקות, ושלוש עיקריות לבחירה. ב-₪59 מתווספת מנה ראשונה: דג מושט או רול בשר.

זו בחירה טובה לברית, לאזכרה או לאירוע שבו המשפחה מגישה בעצמה. בשתי החבילות אין מלצרים, שתייה או כלים, והמשלוח לא כלול. המחיר הנמוך משקף את זה, ולכן כדאי להכין ידיים ומשקאות. הפרטים בעמודים מנה בסיסית ובסיסית עם מנה ראשונה.

₪85 עד ₪125: שירות ופורצלן

אירוע קומפלט ב-₪85 משנה את התפקיד של בעלי השמחה: הם כבר לא מגישים אלא מארחים. בנוסף לאוכל מקבלים 8 סלטים, קינוח, שתייה מסדרת קוקה קולה, כלים חד פעמיים קשיחים וצבעוניים, ומלצרים שעורכים, מגישים ומפנים.

ב-₪95 מתווספת לאותה חבילה מנה ראשונה. מי שמארח בר מצווה, בת מצווה או חתונה קטנה, ורוצה לשבת באמת עם האורחים, מתחיל בדרך כלל משם. עוד על החבילה בעמוד אירוע קומפלט.

החבילה של ₪125 היא אירוע קומפלט עם מנה ראשונה וגם כלי פורצלן ומרכז שולחן במתנה. ההבדל מורגש בעיקר בעין: שולחן עם פורצלן נראה אחרת משולחן עם כלים קשיחים, ומי שמארח אירוע משפחתי גדול או חגיגי בוחר בו.

אפשר גם להחליט על צבע מפה וצבע מפית, ולבחור בין פורצלן, חד פעמי או שילוב. כדאי לסגור את זה כבר בהזמנה ולא ימים לפני.

₪170: תפריט VIP לאירועים מיוחדים

ב-₪170 למנה מקבלים קבלת פנים ללא הגבלה מתוך התפריט, 10 סלטים, שתי מנות ראשונות, שלוש תוספות, שלוש עיקריות, קינוח, שתייה, כלי פורצלן ומרכז שולחן ומלצרים.

המשמעות היא תפריט עשיר יותר ושירות מלא, ולא הבטחות מעבר לרשימה. חתונה, אירוע משפחתי גדול או שמחה שבה האורחים מגיעים מרחוק הם מקרים טיפוסיים. עוד בתפריט VIP. גם כאן המינימום 30 מנות, והמשלוח מתומחר בנפרד.

כמה זה עולה בפועל: 40 מנות בכל מדרגה

אותו אירוע של 40 מנות בכל אחת מהחבילות, לפני משלוח, תוספות וטיפים למלצרים:

מי שמתלבט בין שתי מדרגות סמוכות כדאי שיסתכל על ההפרש הכולל ולא על ההפרש למנה. ההפרש בין בסיסית לקומפלט הוא ₪1,480 לארבעים מנות, ובשבילו מקבלים צוות מלצרים, שתייה, קינוח וכלים.

• מנה בסיסית: ₪1,920
• בסיסית עם מנה ראשונה: ₪2,360
• אירוע קומפלט: ₪3,400
• קומפלט עם מנה ראשונה: ₪3,800
• קומפלט עם פורצלן: ₪5,000
• תפריט VIP: ₪6,800

אירוע ביישוב קטן: חצר, מועדון או בית

באירוע ביישוב קטן שמסביב לעיר האורחים מגיעים לרוב ברכבים, והאירוע נערך בחצר, בבית או במקום קהילתי. שלושה דברים שווה לסדר מראש: איפה פורקים, איפה מניחים את האוכל ומי מקבל אותו.

אם אין מלצרים, חלוקת תפקידים פשוטה מקלה על כולם: אחד מקבל את המשלוח, אחד אחראי על השולחן ואחד על הפינוי. אם יש מלצרים, זה כבר לא עניינכם. בשני המקרים כדאי לוודא שיש מקום קריר ונקי לאוכל לפני שמגישים.

אם האירוע ביישוב והאורחים מגיעים מכמה כיוונים, בחרו שעת התחלה אחת ותאמו את האספקה לפניה, בהתאם לכתובת. ספרו בהזמנה אם יש כביש גישה צר או שער, כדי שלא תתעכבו בפריקה.

שבת חתן בשדרות

שבת חתן בנויה אחרת, ולכן יש לה חבילה משלה: שלוש סעודות ב-₪125 למנה, מ-30 מנות. ערב שבת עם דג או מאפה ושלוש עיקריות, בוקר עם חמין של בשר, שעועית, תפוחי אדמה, חיטה וביצים, וסעודה שלישית עם פשטידה. בכל סעודה לחמניות ו-7 סלטים.

האוכל מגיע לפני כניסת השבת, בשעה שמסכמים בהזמנה. אנחנו לא מוכרים אוכל מוכן לשבת לבית, וזה לא תחליף לבישול של שבת רגילה. זה אירוע לעשרות אורחים. את ההכנות בשבת עצמה כדאי לתאם עם הרב, לפי המנהג אצלכם. על האירוע יש עוד בקייטרינג לשבת חתן.

שדרות והיישובים שסביבה

אנחנו מגיעים גם לאיבים, ניר עם, גבים, יכיני, ארז, דורות, ברור חיל, ניר משה ומפלסים. מחיר המשלוח נקבע לפי הכתובת בהזמנה, ותמיד בנפרד ממחיר המנה.

לסביבה הקרובה יש עמודים משלה: אור הנר, נחל עוז, נתיבות ומעגלים. יש גם אשקלון, קרית גת ועמוד כללי על הדרום.

איך סוגרים: בונה התפריט, הטלפון והכשרות

בבונה התפריט בוחרים חבילה ומנות, רואים הערכת מחיר ושולחים בוואטסאפ 054-627-2421. אפשר גם להתקשר ל-072-3308-072. מקדמה ויתרת תשלום נקבעות בהזמנה, וטיפים למלצרים נפרדים.

הכשרות בהשגחת בד"ץ "יורה דעה" — הרב שלמה מחפוד, גלאט מהדרין, וללא מוצרי חלב. מי שנוהג לפי רב מסוים ישאל אותו אם ההשגחה מקובלת עליו, ופרטים נוספים יש בעמוד כשרות בד"ץ הרב מחפוד.