מגשי אירוח בשריים כשרים למהדרין באשדוד

מה זה מגשי אירוח אצלנו, ומה לא

בחיפוש ברשת, "מגשי אירוח" יכול להיות מגש פירות לפגישה, מגש כריכים למשרד או אוכל חם לשולחן שלם. אצלנו המושג צר יותר, וכדאי לדעת את זה לפני שמרימים טלפון. אנחנו לא מוכרים מגש בודד ולא הזמנות קטנות. ההזמנה המינימלית היא 30 מנות והיא מיועדת לאירוע.

בתוך ההגדרה הזאת, מגשי האירוח הבשריים שלנו הם החבילות הבסיסיות: האוכל עצמו, מוכן להגשה, מגיע אליכם לאשדוד או מחכה לאיסוף. מי שצריך גם מלצרים, כלים ושתייה עובר לחבילת אירוע קומפלט, ועל זה נדבר בהמשך העמוד.

מה נכנס למגש האירוח הבסיסי ב-₪48

המנה הבסיסית כוללת לחמניות המוציא או מזונות, שבעה סלטים, שלוש תוספות ושלוש מנות עיקריות לבחירה. התוספות הן שתי פחמימות וירק אחד, למשל אורז לבן עם צימוקים ושקדים, תפו"א בתנור ושעועית ירוקה מוקפצת. המחיר הוא ₪48 למנה, ומשלוח לא נכלל בו. את מחיר המשלוח קובעים יחד בשיחת ההזמנה.

את שבעת הסלטים בוחרים מתוך 22. יש שם חומוס וטחינה, מטבוחה, כמה סוגי חציל, גזר מרוקאי, סלק רצועות חמוץ מתוק, תירס עם פטריות וסלט טבולה. כדאי לאזן בין סלטים חריפים לעדינים ובין מה שהילדים אוכלים למה שהמבוגרים מחפשים, ולא לבחור שבעה סלטים מאותה משפחה.

מי שרוצה לפתוח באוכל חם לפני העיקריות יכול לבחור את חבילת בסיסית + מנה ראשונה ב-₪59. היא מוסיפה דג מושט או רול בשר לכל מנה.

המחיר בנוי מהחבילה ומהמנות שבחרתם. מעבר למחיר המנה מוסיפים רק מה שמזמינים בנפרד: אסאדו (₪12 למנה), מגש שניצלונים, פיטפורים או גלידונים, ואת המשלוח, שמחירו נקבע בשיחה. כך הסכום הכולל ברור לפני שסוגרים.

איך בוחרים שלוש עיקריות מתוך שמונה

ברשימה שמונה מנות עיקריות, ומהן בוחרים שלוש. קהל מעורב נהנה בדרך כלל מצירוף של עוף אחד, בשר אחד ועוד מנה שכולם מכירים. כך גם מי שלא אוהב בקר וגם מי שלא רוצה עוף מוצא משהו על הצלחת.

אסאדו מזרחי מוסיף ₪12 למנה, ובכל מקרה כדאי להחליט עליו מראש ולא ברגע האחרון, כי הוא משנה את המחיר הכולל של ההזמנה.

בהזמנה גדולה כדאי לא לפזר יותר מדי. שלוש עיקריות ברורות מוגשות טוב יותר משלוש עיקריות שכל אחת מהן נגמרת באמצע השולחן, ולכן שווה לבחור מנות שאתם יודעים שהאורחים אוהבים.

• כרעיים צלי עוף בתנור
• חזה עוף מרינדה על האש
• שניצל עם פרורי לחם ושומשום
• פרגיות על האש
• קבב מזרחי
• צלי בקר מזרחי
• אסאדו מזרחי (₪12 תוספת)
• קציצות בשר ברוטב

הפריטים שנמכרים במגש: שניצלונים, פיטפורים וגלידונים

שלושה פריטים בלבד נמכרים במגש, וכולם נוספים להזמנת אירוע קיימת. שניצלונים במגש גדול עולים ₪300, פיטפורים (40 יחידות) ₪180 וגלידונים (60 יחידות) ₪90. אי אפשר להזמין אותם לבד, בלי הזמנה של 30 מנות ומעלה.

במנה הבסיסית אין קינוח, ולכן פיטפורים וגלידונים הם דרך פשוטה לסגור את הארוחה בלי להזמין חבילה גדולה יותר. בחבילת אירוע קומפלט הקינוח כבר כלול, והוא פלטת עוגות מוס פרווה. השניצלונים נוחים לאכול בעמידה, כשהאירוע עמוס בילדים, והם פופולריים במיוחד בשבת חתן. את הפרטים על זה תמצאו בעמוד שבת חתן באשדוד.

אירוח בדירה, בחצר או באולם ומה לבדוק לפני שהאוכל מגיע

בעיר עם הרבה בנייני מגורים, כמו אשדוד, אירוח מתקיים לא פעם בדירה, בחצר, בחדר משותף של הבניין או באולם. לכל מקום יש שאלות משלו, ורובן מתחילות בשאלה איפה האוכל יעמוד ומי מקבל אותו.

המשלוח שלנו לא כולל סבלות. אם האירוע בקומה גבוהה, בדקו מראש אם יש מעלית ואיפה אפשר לעצור לפריקה, וקבעו מי מהמשפחה מחכה בכניסה. ספרו לנו על זה כשאתם מזמינים, כי זה חלק מהתיאום של המשלוח.

בחבילות הבסיסיות אין מלצרים, צלחות או כלי הגשה, והאוכל מגיע מוכן להגשה. אם יש לכם כלים ומישהו שיעמוד על השולחן, זה מספיק. אם אין, החבילה המתאימה היא אירוע קומפלט, ששם הכלים והמלצרים כלולים.

משלוח לאשדוד או איסוף עצמי

אשדוד נמצאת בתוך אזור השירות שלנו, שנמתח מחדרה בצפון ועד באר שבע בדרום. את האוכל אפשר לקבל במשלוח, או לאסוף בעצמכם אם נוח לכם יותר. בשני המקרים השעה נקבעת בשיחת ההזמנה.

מחיר המשלוח אינו חלק ממחיר המנה, והוא מתואם בעת ההזמנה. מקדמה ויתרה נקבעות באותה שיחה. כל מה שאנחנו עושים בעיר מרוכז בעמוד השירות של אשדוד.

איך מזמינים, מהתפריט ועד שיחת התיאום

הדרך הקצרה היא בונה התפריט. בוחרים חבילה, מסמנים סלטים, תוספות ועיקריות, ומקבלים מחיר משוער. את ההזמנה שולחים בוואטסאפ, ומשם ממשיכים בשיחה לפרטים. מי שמעדיף להתייעץ קודם יכול להתקשר ל-072-3308-072 או לכתוב בוואטסאפ ל-054-627-2421.

מה שמוסכם בשיחה: מספר המנות (מינימום 30), החבילה, המנות שנבחרו, התוספות במגש אם רוצים, מועד המשלוח או האיסוף ותנאי התשלום. אפשר להזמין גם לחגים, למשל לראש השנה, לסוכות ולשבועות. את התפריט המלא אפשר לראות בעמוד התפריטים.

אם האירוע חל בשבת, אנחנו עושים שבתות חתן ושבתות בר מצווה לאירועים של 30 מנות ומעלה, והאוכל מגיע לפני שבת. אוכל מוכן לשבת לבית אנחנו לא מוכרים.

מתי כדאי לעבור מאירוח לאירוע קומפלט

החבילה הבסיסית מתאימה כשהמשפחה מארחת בעצמה ויש מי שמסדר את השולחן ומחלק. כשמגיעים 60 אורחים ויותר, או כשבעלי השמחה רוצים לשבת עם האורחים ולא לרוץ בין המטבח לשולחן, הפער במחיר קונה שירות של ממש: מלצרים, עריכה, הגשה ופינוי, וגם כלים ושתייה שלא צריך לארגן בנפרד.

אירוע קומפלט עולה ₪85 למנה וכולל שמונה סלטים, שלוש תוספות, שלוש עיקריות, קינוח, שתייה מסדרת קוקה קולה, כלים חד"פ קשיחים צבעוניים ומלצרים, עריכה, הגשה ופינוי. עם מנה ראשונה המחיר ₪95, ועם כלי פורצלן ומרכז שולחן מתנה ₪125. מי שמארגן אזכרה בעיר ימצא את הפרטים בעמוד אזכרה באשדוד.