קייטרינג בשרי לאירועים קטנים ברחובות

מגשי אירוח לאירועים קטנים ברחובות: הבהרה קצרה

יש מי שמחפש מגשי אירוח לאירועים קטנים ברחובות ומתכוון לשלושה או ארבעה מגשים לבית. שף המטעמים למהדרין לא עובד כך. אצלנו אירוע קטן הוא אירוע של 30 מנות ומעלה, ואוכל מגיע מוכן להגשה כחלק מחבילה, ולא כמגש בודד.

המגשים היחידים שנמכרים בנפרד הם שניצלונים ב-₪300, פיטפורים ב-₪180 וגלידונים ב-₪90, ורק כתוספת להזמנת אירוע. מי שמארח פחות משלושים אנשים לא יוכל להזמין אצלנו, ועדיף לדעת זאת מראש.

ארבעה סוגי אירועים וההחלטה שכל אחד דורש

סעודת ברית. מועד הברית נקבע לפי מועד הלידה ולכן קשה להזיז אותו. לכן כדאי להתחיל את השיחה איתנו כשהמועד ידוע, גם אם רשימת האורחים עוד לא סגורה. פרטים נוספים בעמוד קייטרינג לברית מילה.

אירוסין בבית. כאן ההחלטה המרכזית היא מי מוזמן מכל צד, ובלי רשימה אחת אי אפשר לסגור מספר. בדרך כלל כדאי להתחיל מהקרובים ביותר ולבדוק כמה מקום באמת יש. עמוד קייטרינג לאירוסין מרחיב על כך.

יום הולדת עגול. כשיש ילדים ומבוגרים באותו אירוע, תכננו עיקרית שכולם אוהבים, כמו שניצל, וקינוח שאפשר להוסיף בנפרד: גלידונים, 60 יחידות ב-₪90. בעמוד קייטרינג ליום הולדת יש עוד על כך.

קידוש וסעודה אחרי טקס. כאן צריך לבדוק עם בית הכנסת או הקהילה מה מותר להכניס ומי מנהל את החדר. קייטרינג לקידוש מפרט את הצד הזה.

בסיסית או קומפלט: מי יגיש

השאלה שמכריעה בין החבילות היא לא מה כתוב בתפריט אלא מי עומד על הרגליים. הנה כלל אצבע פשוט:

• אם יש לכם כלים, שתייה ובני משפחה שנהנים להגיש, מנה בסיסית ב-₪48 מספיקה.
• אם אתם רוצים לשבת עם האורחים ולא להתעסק בכלום, אירוע קומפלט ב-₪85 כולל מלצרים, עריכה, הגשה ופינוי.
• אם חשוב לכם שולחן חגיגי יותר, יש קומפלט עם כלי פורצלן ומרכז שולחן ב-₪125.
• אם אתם מתכננים אירוע מיוחד ורוצים קבלת פנים ללא הגבלה מהתפריט, יש תפריט VIP ב-₪170.

שלושה תקציבים: 32, 40 ו-55 סועדים

ב-32 סועדים מנה בסיסית עולה ₪1,536 ואירוע קומפלט ₪2,720. ב-40 סועדים אלה ₪1,920 ו-₪3,400. ב-55 סועדים ₪2,640 ו-₪4,675. כל הסכומים לפני משלוח, סבלות וטיפ למלצרים.

ההפרש בין שתי החבילות גדל עם מספר האורחים, אבל גם מה שמקבלים בו גדל: שתייה וכלים לכל האורחים, ומלצרים שמפנים אחרי שהם הולכים. לכן כדאי לחשב לא רק את המחיר למנה אלא גם מה הייתם צריכים לקנות ולארגן בעצמכם.

איפה מקיימים אירוע קטן ברחובות

ברחובות, כמו בכל עיר בגודל דומה, אירועים בהיקף הזה מתקיימים בדירה, בבית עם חצר, בחדר קהילה, בחדר בבית כנסת או באולם קטן ששוכרים לכמה שעות. אנחנו לא ממליצים על מקום מסוים.

מה שחשוב הוא לבדוק שלושה דברים לפני ההזמנה: כמה אנשים יושבים בנוחות, איפה מניחים את האוכל ואם המקום מתיר קייטרינג חיצוני. כשהמקום שכור, בררו גם מתי אפשר להיכנס כדי להכין את השולחנות.

אם האירוע מתקיים בחצר, חשבו מראש על מקום מקורה למקרה שמזג האוויר ישתנה, ועל מקום בצל לשולחן האוכל. ובדירה, כדאי לצלם בראש את הדרך מהכניסה לשולחן: המעבר צר יותר ממה שנראה כשמגיעים עם ארגזים.

מה כלול בשירות שלנו ומה נשאר אצלכם

אנחנו אחראים על האוכל, ובחבילות הקומפלט גם על הכלים, השתייה, העריכה, ההגשה והפינוי. ההפקה כולה נשארת אצלכם: מוזיקה, צילום, עיצוב ופרחים. המשלוח מגיע עד הכתובת, ומחירו נקבע בהזמנה ואינו חלק ממחיר המנה. הוא לא כולל סבלות.

מי שמעדיף לאסוף בעצמו יכול לבחור באיסוף עצמי, בתיאום מראש. אין אצלנו הזמנות קטנות, אין אוכל מוכן לשבת לבית, וכל התפריט בשרי. הקינוחים פרווה.

תפריט של 40 איש, מהרשימה האמיתית

דוגמה לאירוע קומפלט של 40 סועדים. שמונה סלטים: חומוס, טחינה, מטבוחה, חציל בטחינה, כרוב עם חמוציות, גזר מרוקאי, סלט ירקות עשיר ומלפפון חמוץ עם זיתים. שלוש עיקריות: חזה עוף מרינדה על האש, קבב מזרחי וקציצות בשר ברוטב. שלוש תוספות: קוסקוס, תפו"א בתנור ושעועית ירוקה ברוטב.

בסוף מגיעה פלטת עוגות מוס פרווה, ולצדה שתייה מסדרת קוקה קולה. את אותו תפריט אפשר להחליף בכל רגע: עשרים ושניים סלטים, שמונה עיקריות ועשר תוספות מאפשרים עוד הרבה שילובים. בבונה התפריט אפשר לנסות כמה גרסאות ולראות הערכת מחיר.

ילדים, מבוגרים ואורחים שלא אוכלים בשר

באירוע של שלושים או ארבעים איש הגילאים מעורבים כמעט תמיד. לילדים מתאימים שניצל עם פרורי לחם ושומשום, אורז לבן עם צימוקים ושקדים וסלטים עדינים כמו כרוב וגזר במיונז. למבוגרים אפשר להשאיר את המטבוחה, העגבניות החריפות והפלפל החריף המטוגן.

אורחים שלא אוכלים בשר או דגים יכולים להרכיב צלחת מסלטים, תפו"א בתנור ותוספות ירקות, ויש גם רול ירקות טבעוני בין המנות הראשונות. מומלץ לציין בהזמנה כמה אורחים כאלה צפויים, כדי שהתפריט ייבנה בהתאם ולא תגלו את זה ביום עצמו.

שאלות של כשרות אישית, כמו אורח שמקפיד על השגחה אחרת, כדאי לברר מול הרב שלו מראש. ההשגחה שלנו היא בד"ץ "יורה דעה", ואת הפרטים אפשר לראות בעמוד כשרות בד"ץ הרב מחפוד.

מתי מתקשרים ומה שואלים

ברגע שהתאריך ידוע, התקשרו ל-072-3308-072 או כתבו בוואטסאפ ל-054-627-2421, ובררו אם הוא פנוי. מקדמה ויתרה נקבעות בעת ההזמנה.

אם אתם מתלבטים בין עיר לעיר, ההזמנה עובדת אותו דבר בכל הרצועה שבין חדרה לבאר שבע. לפרטים על השירות בעיר יש את קייטרינג ברחובות, ולמי שרוצה את הצד של האוכל בלבד יש את מגשי אירוח ברחובות. ואם אתם בודקים גם אירועים קטנים בירושלים, תראו שהחבילות והמחירים זהים.