קייטרינג בשרי באבן יהודה

מה זה מגשי אירוח אצלנו, ומה לא

מי שמחפש מגשי אירוח באבן יהודה מדמיין לפעמים מגש אחד לפגישה או לארוחה קטנה. את זה אנחנו לא מוכרים. אין אצלנו מגשים בודדים ואין הזמנות קטנות, וגם אוכל מוכן לשבת לבית פרטי לא נמכר.

מה שכן יש: לאירוע של 30 מנות ומעלה, החבילות הבסיסיות הן האוכל עצמו, מגיע מוכן להגשה. זה מה שאנחנו מכנים מגשי אירוח בשריים לאירועים. אתם בוחרים סלטים, תוספות ועיקריות, ואנחנו דואגים שהכול יגיע לכתובת בשעה שסוכמה.

המגשים היחידים שנמכרים כמגשים הם שניצלונים (300 ₪ למגש גדול), פיטפורים (40 יחידות ב-180 ₪) וגלידונים (60 יחידות ב-90 ₪). את שלושתם מוסיפים להזמנת אירוע, ולא קונים בנפרד.

אבן יהודה: כ-13,700 תושבים ואירועים בבית ובחצר

באבן יהודה חיים כ-13,700 תושבים, ובין המארחים יש הרבה משפחות שמעדיפות לקיים את האירוע בבית ובחצר. זה משנה את ההזמנה: כשהשמחה אצלכם, הלוגיסטיקה חשובה כמו התפריט.

לפני שמזמינים, חשבו מי מקבל את המשלוח, איפה מניחים את האוכל ואיך מגיעים אליו מהרחוב. המשלוח לא כולל סבלות, ולכן אם יש מדרגות או מרחק מהחניה, דאגו לידיים נוספות. אנחנו מגיעים גם לבני דרור, כפר נטר, בית יהושע, אודים ועין ורד, וההזמנה עובדת שם אותו דבר.

איזו חבילה לפי גודל המפגש

בחבילה הבסיסית, 48 ₪ למנה, מקבלים לחמניות המוציא או מזונות, שבעה סלטים, שלוש תוספות ושלוש עיקריות לבחירה. היא מתאימה כשיש לכם כלים, שתייה ומי שיגיש. עם מנה ראשונה, דג מושט או רול בשר, היא 59 ₪.

אירוע קומפלט, 85 ₪, מוסיף שמונה סלטים, קינוח, שתייה, כלים חד"פ קשיחים צבעוניים ומלצרים שעורכים, מגישים ומפנים. לאירוע של 33 מנות זה 1,584 ₪ בבסיס לעומת 2,805 ₪ בקומפלט, לפני משלוח. ההפרש קונה בעיקר זמן.

אם אתם מתלבטים, שאלו את עצמכם מי יגיש ומי יפנה בסוף. אם התשובה היא המארחים עצמם, הבסיס יספיק רק כשיש לכם ידיים פנויות. אחרת, הקומפלט כנראה ישתלם.

אירוח בבית: איך לא להיתקע על מקום

בבית פרטי המגבלה היא בדרך כלל שטח. שבעה סלטים ושלוש עיקריות צריכים שולחן, ואם הסלון קטן, אפשר להקים עמדת הגשה בחצר או שולחן נוסף בצד.

ספרו לא רק אורחים אלא גם כיסאות ושולחנות, והחליטו בין חד"פ לפורצלן. פורצלן נראה מכובד אבל דורש מקום לפינוי, ולכן הוא מגיע בחבילות שבהן יש צוות.

בחבילות הבסיס האוכל מגיע מוכן להגשה, ומכאן ההגשה עליכם: מישהו מניח את המגשים על השולחן, מישהו מחליף כלים ומישהו מפנה בסוף. אם יש לכם שלושה בני משפחה שמוכנים לקחת את זה על עצמם, זה עובד יפה.

באירוע קומפלט המלצרים עורכים, מגישים ומפנים, ואתם נשארים אורחים בבית שלכם. שימו לב שטיפים למלצרים נפרדים ממחיר המנה, ושמחיר המשלוח נקבע בנפרד בעת ההזמנה.

• מקום לעמדת הגשה, בפנים או בחוץ
• גישה נוחה לרכב המשלוח
• מספר שולחנות וכיסאות לפי האורחים
• מי מקבל את המשלוח ובאיזו שעה

אירועים משפחתיים ואחרים באבן יהודה

בר מצווה, ברית, שבע ברכות ושבת חתן חוזרים בכל משפחה, ואפשר לבנות את כולם על אותה תשתית. לבר מצווה מתאימה לרוב חבילה עם מנה ראשונה, ולשבע ברכות בדרך כלל מנה בסיסית מספיקה.

לשבת חתן יש חבילה של שלוש סעודות ב-125 ₪ למנה: ערב שבת, שבת בבוקר עם חמין וסעודה שלישית. היתרון הוא שאין צורך לתאם שלוש הזמנות נפרדות, והכול מגיע ממקום אחד לפני שבת. את השעה קובעים בהזמנה.

באירועים גדולים נהוג להזמין מעט מעל הרשימה הסופית, כי תמיד יש מי שמצטרף ברגע האחרון. כדאי לדבר על זה בהזמנה, כך שהכמות תתאים גם אם הרשימה גדלה.

לא רק שמחות. אזכרה, יום הולדת גדול או כיבוד לצוות של חברה קטנה מתקיימים גם הם בבית או בחצר, וכל עוד מגיעים ל-30 מנות, אפשר לבנות עליהם הזמנה רגילה.

לאירועים כאלה מתאימה בדרך כלל חבילה בסיסית עם מנה ראשונה, ואם רוצים לראות איך זה נראה באירוע עם צוות, יש עמוד על קייטרינג לאירועי חברה.

תפריט שמסתדר עם כל קהל

יש מנות שמסתדרות כמעט תמיד. בעיקריות, שניצל עם פרורי לחם ושומשום, כרעיים צלי עוף בתנור וקבב מזרחי. בסלטים, חומוס, טחינה, מוחמצים וזיתים מעורבים. בתוספות, אורז לבן עם צימוקים ושקדים ותפוחי אדמה בתנור.

למי שרוצה לפתוח אחרת יש מנות ראשונות כמו טורטית בשר, בורקס תפוחי אדמה או סלמון מזרחי בתוספת 10 ₪ למנה. את כל הרשימה ואת המחיר המשוער רואים בבונה התפריט.

קינוח, לחם ומה שנמכר במגש

בחבילות מקומפלט ומעלה הקינוח הכלול הוא פלטת עוגות מוס. כל הקינוחים אצלנו פרווה. מי שרוצה להוסיף מגש מתוק מזמין פיטפורים או גלידונים, כתוספת להזמנת האירוע.

לחם נוסף נמכר לפי יחידה, ולחמנייה עולה 2 ₪. מגש שניצלונים גדול ב-300 ₪ הוא תוספת פופולרית בשבת חתן.

גם ליישובים שסביב אבן יהודה

אנחנו מגיעים לקדימה צורן, לתל מונד, לתל יצחק, לצור משה, לפרדסיה ולבית יצחק, ועמוד אזור השרון מרכז את כולם. אם האירוע שלכם בכתובת באחד מהם, ציינו אותה בהזמנה.

להתחלה מספיקים תאריך, סוג אירוע, כתובת ומספר מנות משוער. אפשר להתקשר ל-072-3308-072 או לכתוב בוואטסאפ ל-054-627-2421, ומקדמה ויתרה נקבעות בזמן ההזמנה, יחד עם מחיר המשלוח.