קייטרינג בשרי בעמנואל

מה כולל קייטרינג בשרי בעמנואל

אנחנו מספקים קייטרינג בשרי לאירועים, ורק לאירועים. בוחרים חבילה ומנות, קובעים תאריך, ואנחנו מביאים את האוכל לכתובת שתמסרו בעמנואל, או שאתם אוספים אותו בעצמכם. מחיר המשלוח מתואם בזמן ההזמנה ואינו חלק ממחיר המנה, והמשלוח אינו כולל סבלות.

ההזמנה המינימלית היא 30 מנות. הזמנות קטנות מזה לא מתאימות לנו, ואוכל מוכן לשבת לבית אנחנו לא מוכרים. שבת חתן ושבת בר מצווה, לעומת זאת, הן אירועים לכל דבר, ואותן אנחנו מספקים.

בפועל זה אומר שקודם מגדירים את גודל השמחה ואת סוג החבילה, ורק אחר כך נכנסים לפרטים. מי שמעדיף לראות מחיר לפני כל שיחה יכול להתחיל מהאתר ולבנות תפריט, ומי שרוצה לדבר עם אדם מתקשר. שני המסלולים מובילים לאותה הזמנה.

השגחה: מה כדאי לבדוק לפני שסוגרים

בקהילות רבות ההשגחה היא הדבר הראשון שבודקים, ובצדק. האוכל שלנו בשרי, גלאט מהדרין, בהשגחת בד"ץ "יורה דעה" — הרב שלמה מחפוד. פרטים נוספים יש בעמוד הכשרות של בד"ץ הרב מחפוד.

מנהגים משתנים בין קהילות, ויש משפחות שמקבלות רק השגחות מסוימות. לכן כדאי לשאול את הרב שלכם אם ההשגחה הזאת מקובלת עליו, ועדיף לעשות את זה לפני שמשלמים מקדמה ולא אחריה.

אם הרב שלכם מבקש פרטים, אפשר להעביר לו את שם הבד"ץ ואת הנוסח המלא של ההשגחה. כך השאלה נסגרת ביניכם לבינו, ואתם לא תלויים בנו כדי לקבל תשובה.

שמחות שמזמינים אליהן קייטרינג

הרשימה מוכרת לכל משפחה: ברית מילה עם סעודה אחריה, פדיון הבן, חלאקה, הכנסת ספר תורה, סעודת סיום מסכת, שבע ברכות ובר מצווה. לכל אחת מהן קצב אחר ורשימת מוזמנים אחרת, ולכן גם התפריט נבנה אחרת.

בשבע ברכות יש בדרך כלל זמן לשבת לשולחן, ושם כדאי לשקול מנה ראשונה לפני העיקריות. בסעודה שאחרי ברית או חלאקה אנשים מגיעים ויוצאים בזמנים שונים, וכדאי לבחור מנות שנוח לאכול גם ליד שולחן עמוס.

כמה מנות להזמין כשהמשפחה גדולה

ברשימת אורחים של משפחה מורחבת תמיד מתווספים שמות ככל שהתאריך מתקרב. כדאי להתחיל מספירה כנה של בוגרים, נערים וילדים, ולהשאיר מרווח קטן למי שיגיע בלי להודיע.

המחיר הוא למנה, ולכן ההפרש בין 30 ל-45 מנות מורגש גם בשולחן וגם בתקציב. אם יש ספק, אפשר לדבר איתנו על הספירה כבר בשיחה הראשונה, לפני שבוחרים את החבילה.

אל תשכחו לכלול בספירה גם את מי שמגיע רק לחלק מהסעודה. אורח שעומד ואוכל עדיין צריך מנה, ובאירוע של משפחה גדולה לא מעט אנשים עושים בדיוק את זה.

השולחן עצמו: תפריט, כלים ולחם

בכל חבילה בוחרים שלוש מנות עיקריות מתוך שמונה. שילוב שעובד היטב לקהל מגוון: צלי בקר מזרחי, כרעיים צלי עוף בתנור ושניצל עם פרורי לחם ושומשום. לצדן אורז לבן עם צימוקים ושקדים, תפוחי אדמה בתנור ושבעה סלטים מתוך עשרים ושניים, למשל חומוס, מטבוחה, חציל בטחינה, גזר מרוקאי וסלק רצועות חמוץ מתוק.

מי שרוצה פתיחה לפני העיקריות יכול להוסיף מנה ראשונה: פילה מושט מטוגן או ברוטב מרוקאי, קציצות דג ברוטב פיקנטי או טורטית בשר. סלמון מזרחי אפשרי בתוספת של ₪10 למנה.

באירוע קומפלט בוחרים אם האוכל יוגש בכלים חד"פ קשיחים וצבעוניים, בכלי פורצלן או בשילוב. אפשר גם לבחור צבע מפה וצבע מפיות, וכדאי להחליט על זה בשלב מוקדם, כי זה קובע איך השולחן ייראה כשמתחילים להגיש.

את הלחם אפשר להוסיף לפי יחידה: לחמניות ב-₪2, פרנות ב-₪4, סלוף ולחוח ב-₪5 כל אחד. בסעודה ארוכה עם הרבה ילדים לחם נגמר מהר, ולכן שווה לחשוב על כמות נדיבה מראש. לקינוח יש פלטת עוגות מוס, וכל הקינוחים אצלנו פרווה.

חבילות ומחירים לשמחה בעמנואל

החישוב פשוט: מחיר המנה כפול מספר המנות, ואליו מוסיפים את המשלוח שמתואם בהזמנה. שמחה של 30 מנות בחבילה הבסיסית עולה ₪1,440, ובאירוע קומפלט ₪2,550, בשני המקרים לפני משלוח.

• מנה בסיסית, ₪48: האוכל בלבד, עם 7 סלטים, 3 תוספות ו-3 עיקריות לבחירה
• בסיסית + מנה ראשונה, ₪59: כנ"ל, עם דג מושט או רול בשר
• אירוע קומפלט, ₪85: 8 סלטים, קינוח, שתייה, כלים חד"פ, מלצרים, עריכה, הגשה ופינוי
• קומפלט עם כלי פורצלן, ₪125: כולל מנה ראשונה, פורצלן ומרכז שולחן מתנה
• תפריט VIP, ₪170: קבלת פנים ללא הגבלה מהתפריט, 10 סלטים ושתי מנות ראשונות

שבת חתן ושבת בר מצווה

כשהמשפחה מארחת שבת שלמה, יש חבילה של שלוש סעודות ב-₪125 למנה, מ-30 מנות. בליל שבת: לחמניות, שבעה סלטים, דג או מאפה, שלוש תוספות ושלוש עיקריות. בבוקר: חמין עם בשר, שעועית, תפוחי אדמה, חיטה וביצים. בסעודה שלישית: דג או מאפה ופשטידה. כל האוכל מגיע, או נאסף, לפני כניסת השבת, ובשבת עצמה אין משלוחים.

מי שרוצה להוסיף לשולחן הלילי יכול להזמין שניצלונים, מגש גדול ב-₪300. שאלות על חימום האוכל בשבת כדאי להעביר לרב שלכם, כי המנהג בענייני חימום משתנה בין בתים וקהילות.

גם ליישובים שבסביבה

אנחנו מגיעים לא רק לעמנואל. השירות כולל גם את מתן ועלי, וכן את כוכב יאיר, אבני חפץ, צור יצחק וראש העין, וכולם בתוך תחום השירות שלנו.

זה שימושי כשחלק מהמשפחה גר בסביבה ורוצה לארח בבית שלו, או כשהאירוע מתקיים אצל קרובים ביישוב אחר. מספיק לציין בהזמנה את כתובת האירוע.

איך סוגרים הזמנה

הדרך הנוחה היא בונה התפריט: בוחרים חבילה ומנות, מקבלים מחיר משוער ושולחים את ההזמנה בוואטסאפ. ואפשר גם בשיחה, 072-3308-072, או בוואטסאפ, 054-627-2421.

שלחו תאריך, כתובת ומספר מנות משוער, ומשם מדייקים את התפריט. מקדמה ויתרה נקבעות בעת ההזמנה. אצל שף המטעמים אפשר לשאול כל שאלה על התפריט והמחיר לפני שמשלמים מקדמה.