קייטרינג בשרי בבני ברק

כשרות לפני כל דבר אחר

בני ברק היא עיר צפופה של כ-194 אלף תושבים, והיא נמצאת בלב אזור השירות שלנו, בין חדרה לבאר שבע.

בבני ברק, אצל משפחות רבות, השאלה הראשונה על קייטרינג היא לא מה בתפריט אלא מי משגיח. לכן מתחילים משם.

הכשרות אצלנו היא של בד"ץ "יורה דעה" — הרב שלמה מחפוד, גלאט מהדרין. התפריט בשרי בלבד, בלי מוצרי חלב, והקינוחים פרווה. כל הפרטים בעמוד כשרות בד"ץ הרב מחפוד.

מה כדאי לשאול את הרב לפני שמזמינים

קהילות בבני ברק נוהגות לפי רבנים שונים, ולכל חצר או קהילה יש הנחיות משלה לגבי השגחות מקובלות. אנחנו לא יכולים לדעת אם ההשגחה שלנו מתאימה לחצר שלכם, ולכן ההמלצה אחת: שאלו את הרב.

אם אתם מחפשים השגחה של העדה החרדית, שימו לב להבחנה. ההשגחה שלנו היא של בד"ץ הרב מחפוד, ולא של גוף אחר. מי שנדרשת לו השגחה מסוימת צריך לברר אם זו המתאימה, ועדיף לעשות את זה לפני שתופסים תאריך.

שבת חתן בבני ברק וחמין לשבת

שבת חתן מתאימה במיוחד לקהילה גדולה, ולכן יש לה חבילה משלה. חבילת שלוש הסעודות עולה ₪125 למנה, מינימום 30 מנות, ומשתרעת על כל השבת. בערב שבת יש לחמניות, שבעה סלטים, דג או מאפה, שלוש תוספות ושלוש עיקריות. בבוקר מגיע חמין עם בשר, שעועית, תפוחי אדמה, חיטה וביצים, ובסעודה שלישית פשטידה לצד לחמניות וסלטים.

החמין, כמו כל חמין אצלנו, מוגש רק במסגרת אירוע. אנחנו לא מוכרים אוכל מוכן לשבת לבית, ואין הזמנה קטנה של חמין לשולחן משפחתי. שבת חתן לקהילה, למשפחה גדולה או לשני הצדדים יחד, כן. כל האוכל מגיע לפני כניסת השבת, בשעה שמסכמים בהזמנה, ובשבת עצמה לא מביאים כלום.

מי שרוצה להעמיק יכול לקרוא את מנהגי שבת חתן ואת קייטרינג לשבת חתן. מגש שניצלונים גדול ב-₪300 הוא תוספת פופולרית.

שבע ברכות, ברית ופדיון הבן

בעיר שבה אירועי משפחה נערכים בקצב גבוה, כדאי לתאם את התאריך ואת מספר המנות מוקדם. שבע ברכות נערכות בימים שאחרי החתונה, ברית נקבעת לפי תאריך הלידה, ופדיון הבן לפי תאריך שלא ניתן להזיז, ולכן לא תמיד יש גמישות.

לכל אחד מהאירועים יש עמוד: שבע ברכות, ברית מילה ופדיון הבן. בכולם אפשר לבחור מנה בסיסית ב-₪48 או אירוע קומפלט ב-₪85, לפי השאלה אם יש מי שמגיש. המנהגים נבדלים בין קהילות, ואם יש לכם שאלה על סדר האירוע, התייעצו עם הרב.

תכנון שלוש סעודות של שבת חתן

ההבדל בין שלוש הסעודות הוא לא רק בשעה אלא גם באופי. בערב שבת השולחן מלא ומגוון. בבוקר החמין הוא הכוכב, ולידו אותם שבעה סלטים. בסעודה שלישית האווירה קלה יותר, ולכן יש דג או מאפה ופשטידה.

כדאי לחשוב איזה צד במשפחה מארח כל סעודה, כמה אורחים צפויים בכל אחת, ואם חלק מהם מגיעים רק לסעודת הבוקר. ספרו לנו את המספרים כבר בשיחה הראשונה, ונבנה את ההזמנה סביבם, כשהמינימום נשאר 30 מנות. על חימום, הגשה והנחת האוכל בקהילה או בבית הכנסת שלכם, שואלים את הרב ובונים את הסדר סביב התשובה.

בניינים, קומות וחניה: לוגיסטיקה של עיר צפופה

בני ברק צפופה, ואירועים רבים נערכים בדירות ובמבנים שאין בהם מקום פנוי לפריקה. לפני שאתם מזמינים, בדקו איפה אפשר לעצור עם רכב, באיזו קומה האירוע ואם יש מעלית. שכונות כמו רמת אלחנן, פארדס כץ, זכרון מאיר וקרית הרצוג שונות במבנה הבניינים, ולכן כל אירוע דורש בדיקה לגופו.

משלוח אצלנו כולל את ההגעה לכתובת, אבל לא סבלות. העלאת מגשים וציוד לקומה היא עליכם. מחיר המשלוח נקבע בהזמנה ואינו חלק ממחיר המנה. מי שיכול להגיע ברכב מתאים יכול לבחור גם באיסוף עצמי. את כל הפרטים האלה כדאי לציין בשיחת ההזמנה, כי הם משפיעים על התכנון.

איזו חבילה לבחור

במנה הבסיסית ב-₪48 מקבלים אוכל בלבד: לחמניות או מזונות, שבעה סלטים, שלוש תוספות ושלוש עיקריות לבחירה. ב-₪59 מתווספת מנה ראשונה, דג מושט או רול בשר. אירוע קומפלט ב-₪85 כולל גם מלצרים, עריכה, הגשה ופינוי, קינוח ושתייה מסדרת קוקה קולה.

בחבילות הגבוהות, ₪125 ותפריט VIP ב-₪170, מגיעים כלי פורצלן ומרכז שולחן. אפשר לבחור גם צבע מפה וצבע מפית. כדאי להחליט על כלים בשלב מוקדם, ובבונה התפריט אפשר לעבור על האפשרויות ולקבל הערכת מחיר לפני שמתקשרים.

איך מזמינים ומה מכינים לפני השיחה

מתקשרים ל-072-3308-072, כותבים בוואטסאפ ל-054-627-2421 או בונים את התפריט באתר. לפני כן כדאי לדעת שלושה דברים: תאריך האירוע, מספר המנות המשוער והכתובת עם פרטי הקומה.

בהזמנה סוגרים מקדמה ויתרת תשלום, וגם את מחיר המשלוח. טיפים למלצרים נפרדים ואינם חלק מהמחיר. עדיף לעבור על הכול פעם אחת בשיחה, כדי שלא יהיו הפתעות ביום עצמו.

הערים סביב בני ברק

אנחנו מגיעים לכל גוש דן, כולל הערים הסמוכות לבני ברק. אם האירוע ברמת גן, בגבעתיים, בקרית אונו או בגבעת שמואל, אין צורך להתחיל מחדש: מתאמים משלוח ומחיר באותה שיחה.

יש עמודים נפרדים לרמת גן, גבעתיים, פתח תקווה ותל אביב. מבט רחב יותר יש בעמוד אזור המרכז.