קייטרינג בשרי בגדרה

מרק תימני בגדרה: מה מזמינים ומה מקבלים

בגדרה, עיר של כ-26,200 תושבים בנפת רחובות, אפשר להזמין מרק תימני לאירוע, בכמות של 30 מנות לפחות. המרק הוא מנה שלמה ולא תוספת: מי שמזמין אותו מקבל סעודה, עם כל מה שמלווה אותה.

אנחנו מספקים קייטרינג בשרי, ולכן המרק מוגש בעוף או בבשר בלבד. ההשגחה היא של בד"ץ "יורה דעה" – הרב שלמה מחפוד, גלאט מהדרין. פרטים נוספים על המנה יש בעמוד מרק תימני.

אירוע בגדרה יכול להיות בבית, בחצר או במקום שכור, והמרק מתאים לכולם. אם יש לכם ספק לגבי המקום, ספרו לנו עליו בשיחה ונבדוק יחד.

מה יש בכל מנה

המחיר כולל את כל מה שצריך כדי לקבל סעודה שלמה. בכל מנה:

• תפו"א
• עוף או בשר
• ירקות חתוכים
• חילבה
• סחוג
• לחוח או סלוף
• כלים חד"פ וכלי הגשה

עוף או בשר: שני מחירים, שתי בחירות

ההבדל הברור הוא המחיר. מרק עוף עולה 38 ₪ למנה, ומרק בשר 48 ₪. לשלושים מנות, מרק עוף הוא 1,140 ₪ ומרק בשר 1,440 ₪. לשישים מנות, 2,280 ₪ ו-2,880 ₪. לשמונים מנות, 3,040 ₪ ו-3,840 ₪.

המספרים האלה להמחשה, והסכום הסופי נקבע בהזמנה, כולל מחיר המשלוח, שמתואם בנפרד. אם אתם לא בטוחים, ספרו לנו מי האורחים ומה העדפות הקהל. האם אפשר לשלב עוף ובשר באותה הזמנה, זו שאלה לשיחה לפני הסגירה, כי התשובה תלויה בכמות.

לדוגמה, לארבעים וחמישה אורחים: מרק עוף עולה 1,710 ₪ ומרק בשר 2,160 ₪. ההפרש בין השניים הוא עשרה שקלים למנה, 450 ₪ בסך הכול, ושווה לחשוב אם הוא משנה לאורחים שלכם.

מתי מרק תימני מתאים לאירוע

מרק תימני מתאים כשרוצים סעודה ביתית לקבוצה, בלי להרכיב תפריט עם ארבע קטגוריות. הוא עובד באירוע משפחתי בבית או בחצר, באירוע של קהילה, או בסעודה שאחרי אירוע. גם באירוע שקט, כמו אזכרה, אפשר לבחור בסעודה פשוטה.

מי שרוצה סעודה מלאה עם סלטים, תוספות ועיקריות, ימצא אותה בחבילה הבסיסית ב-48 ₪ למנה. מרק עוף עולה פחות, אבל הוא סעודה אחת, ואילו החבילה כוללת כמה מנות. הבחירה תלויה בסוג האירוע ובכמה זמן האורחים יושבים.

הגשה: מה כלול ומה לא

המנה מגיעה עם כלים חד"פ וכלי הגשה, כך שאין צורך להשיג צלחות או כלי הגשה. את המקום שבו המרק יעמוד כדאי לתכנן מראש.

המשלוח מתואם בהזמנה והמחיר שלו נפרד מהמחיר למנה. הוא גם לא כולל סבלות, כלומר אם יש מדרגות, מישהו מכם צריך לעזור להעלות את הסירים. מי שמעדיף יכול לבחור איסוף עצמי. בהזמנת מרק אין מלצרים או הגשה, אלא אם מזמינים חבילה אחרת.

שעת ההגעה נקבעת בהזמנה. כדאי לבקש שעה קרובה לשעת הארוחה, ולהחליט מי מקבל את המשלוח בכתובת.

סחוג, חילבה ולחם

הלחוח או הסלוף כלולים במנה. אם רוצים יותר, אפשר להוסיף: סלוף ולחוח עולים 5 ₪ ליחידה, לחמניות 2 ₪ ופרנות 4 ₪. אורחים שטובלים הרבה אוכלים יותר לחם, ולכן כדאי להזמין קצת יותר ממה שנראה מספיק.

הסחוג חריף. אם יש באירוע ילדים או אורחים שלא אוהבים חריף, כדאי להזכיר את זה בשיחת ההזמנה ולשאול מה אפשר לעשות.

מרק או ארוחה מלאה: איך מחליטים

השאלה הראשונה היא מי האורחים ומה אתם רוצים שיקרה באירוע. מרק תימני הוא סעודה אחת משותפת. ארוחה מלאה היא שולחן עם סלטים, תוספות ועיקריות, ויש בה כמה כיוונים. כמה נקודות שעוזרות להחליט.

מרק בשר ב-48 ₪ עולה כמו מנה בסיסית, ומרק עוף עולה 10 ₪ פחות. לשלושים מנות ההפרש בין מרק עוף לחבילה בסיסית הוא 300 ₪. בבסיסית מקבלים שבעה סלטים, שלוש תוספות ושלוש עיקריות, ובמרק מקבלים סעודה אחת, ולכן ההשוואה היא לא רק במחיר. כמה נקודות שעוזרות להחליט:

• מרק: מחיר נמוך יחסית, סעודה אחת, הגשה פשוטה
• חבילה בסיסית, 48 ₪: שבעה סלטים, שלוש תוספות ושלוש עיקריות לבחירה
• אירוע קומפלט, 85 ₪: כולל גם קינוח, שתייה, מלצרים והגשה
• למי שרוצה גם וגם: לשאול בשיחה אם אפשר לשלב

ארוחה מלאה בגדרה: מה בוחרים

מי שהחליט על ארוחה מלאה בוחר שלוש עיקריות מתוך שמונה: כרעיים צלי עוף בתנור, חזה עוף מרינדה על האש, שניצל, פרגיות, קבב מזרחי, צלי בקר מזרחי, אסאדו מזרחי (תוספת 12 ₪) וקציצות בשר ברוטב. הפחמימות הן אורז לבן עם צימוקים ושקדים, קוסקוס או תפו"א בתנור.

מי שחיפש מגשי אירוח בגדרה: אין אצלנו מגש בודד והזמנה קטנה. באירוע של 30 מנות ומעלה, החבילות הבסיסיות הן האוכל עצמו, מגיע מוכן להגשה, ורק שניצלונים, פיטפורים וגלידונים נמכרים במגש, כתוספת להזמנה.

גם בארוחה מלאה אפשר להוסיף נגיעה חריפה: בסלטים יש פלפל חריף מטוגן, גזר מגורד חריף ועגבניות חריפות. בונים את זה בבונה התפריט.

שבת חתן בגדרה: חמין במקום מרק

מי שמתכנן שבת חתן בגדרה ורוצה מנה מרכזית לשולחן הבוקר יכול לבחור בחבילת שלוש הסעודות, 125 ₪ למנה. בסעודת הבוקר מוגש חמין עם בשר, שעועית, תפו"א, חיטה וביצים. זו הדרך שלנו להגיש סיר גדול בשבת, ואין בה מרק תימני.

אנחנו לא מוכרים אוכל מוכן לשבת לבית. אירוע שבת מתחיל ב-30 מנות, והאוכל יגיע או יאסף לפני שבת. בשבת עצמה לא מגיע דבר, ושאלות על הגשה בשבת הן שאלה לרב.

גדרה, הסביבה וההזמנה

אנחנו מגיעים לגדרה וליישובים שבסביבתה, למשל קדרון, מישר, כנות, כפר מרדכי, גני טל ונווה מבטח. הזמנה מהם נעשית באותה דרך ובאותם מחירים.

יש עמודים גם לבני עי"ש, ליד בנימין, לגבעת ברנר ולקרית עקרון. את האזור כולו תמצאו בעמוד אזור המרכז.

מתקשרים ל-072-3308-072 או כותבים בוואטסאפ ל-054-627-2421, ומציינים כמה מנות, עוף או בשר, ומתי. מקדמה ויתרה נקבעות בהזמנה.