קייטרינג בשרי ביד בנימין

קייטרינג בשרי ביד בנימין: אירועים לאורך חיי המשפחה

יד בנימין בתת-מחוז רחובות, וחיים בה כ-4,300 איש. אנחנו מגיעים אליה כחלק מאזור השירות שלנו, מחדרה ועד באר שבע. בעמוד הזה בחרנו לעקוב אחרי האירועים שמלווים משפחה לאורך השנים: ברית, בריתה, פדיון הבן, חלאקה ובר מצווה.

לכל אירוע יש גודל, שעה ומנהג משלו, אבל התנאים שלנו זהים: מינימום של 30 מנות, אירועים בלבד, בלי הזמנות קטנות ובלי ארוחות מוכנות לבית. הכול בשרי, בהשגחת בד"ץ הרב מחפוד.

ברית מילה: סעודה ביום שמח

ברית נערכת ביום השמיני ללידה, כך שהתאריך נקבע רק אחרי הלידה ולא תמיד יש הרבה זמן להתארגן. ההחלטות על הקייטרינג מתקבלות כשכולם עייפים ושמחים, ולכן כדאי להכין פרטים מראש, כמו מספר אורחים משוער.

אפשר לבחור חבילה בסיסית, ₪48 למנה, כשהמשפחה מארחת בעצמה ויש מי שיגיש. מי שרוצה שהמלצרים יעשו את העבודה, כדאי שיבחר באירוע קומפלט, ₪85 למנה. שני המסלולים דורשים 30 מנות לפחות.

למי שרוצה לקרוא עוד, יש לנו עמוד על קייטרינג לברית מילה ומדריך על הכנות לברית מילה.

בריתה ופדיון הבן

יש משפחות שחוגגות לבת בריתה, אירוע שמתקיים בצורות שונות בין קהילות. אין כלל אחד, והיקף האירוע נקבע לפי המשפחה. את התפריט אפשר לבנות באותה דרך כמו לברית: חבילה, סלטים, תוספות ועיקריות. הפרטים בעמוד קייטרינג לבריתה.

פדיון הבן מתקיים ביום ה-31 ללידת בן בכור, וגודל הסעודה משתנה בין משפחות. לפדיון הבן מתאימה חבילה בסיסית אם מספר האורחים נשאר קרוב ל-30.

במנהגים, ובשאלה מי נחשב בכור או איך מקיימים את המצווה, כדאי לשאול את הרב. אנחנו מכינים את האוכל, לא קובעים את ההלכה.

חלאקה ובר מצווה: אירועים בגודל אחר

חלאקה היא התספורת הראשונה של ילד בן שלוש, מנהג שמקובל בקהילות מסוימות. על האירוע הזה יש עמוד נפרד, קייטרינג לחלאקה.

לבר מצווה גדולה יותר בדרך כלל. משפחות רבות מוסיפות מנה ראשונה, כמו פילה מושט ברוטב מרוקאי או קציצות דג ברוטב פיקנטי, ובוחרות באירוע קומפלט עם כלי פורצלן ב-₪125 למנה. מי שמחפש רעיונות יכול לקרוא על מנהגי בר מצווה. אם בר המצווה חלה בשבת, חבילת שלוש הסעודות ב-₪125 למנה מתאימה לה מ-30 מנות. האוכל מגיע או נאסף לפני כניסת השבת, והפרטים בעמוד קייטרינג לשבת בר מצווה.

דוגמה לתפריט ברית

ברית מתקיימת בדרך כלל בשעות הבוקר או הצהריים, ולכן התפריט נוטה להיות קל וחגיגי. אפשר לפתוח עם לחמניות, חומוס, טחינה, חציל בטחינה וסלט ירקות עשיר. מנה ראשונה כמו פילה מושט מטוגן מוסיפה לשולחן מנת ביניים לפני העיקריות, בחבילות שכוללות אותה.

כעיקריות אפשר לבחור חזה עוף מרינדה על האש, כרעיים צלי עוף בתנור וקציצות בשר ברוטב. התוספות יכולות להיות אורז לבן עם צימוקים ושקדים, ולצדו אפונה וגזר. לקינוח באירוע קומפלט יש פלטת עוגות מוס.

אלה הצעות, לא חובה. כל חבילה מאפשרת לבחור מתוך הרשימה המלאה, ואפשר לראות אותה כולה בעמוד המנות העיקריות.

דוגמה לתפריט בר מצווה

בר מצווה ביד בנימין יכולה להתנהל באופנים רבים, ואנחנו נותנים כאן כיוון אחד. מתחילים בסלטים בקבלת הפנים, אחר כך מנה ראשונה, למשל פילה מושט ברוטב מרוקאי או טורטית בשר, ובהמשך העיקרית: צלי בקר מזרחי, פרגיות על האש ושניצל.

ל-60 אורחים באירוע קומפלט עם מנה ראשונה המחיר הוא ₪5,700, ובחבילה עם כלי פורצלן ₪7,500. שני הסכומים לפני משלוח ותוספות. כדאי להשוות בין החבילות לפי מה שחשוב לכם בשולחן, ולא רק לפי המחיר.

מה כל חבילה נותנת ומה היא עולה

החבילה הבסיסית, ₪48, כוללת לחמניות, שבעה סלטים, שלוש תוספות ושלוש עיקריות. בסיסית עם מנה ראשונה עולה ₪59. אירוע קומפלט, ₪85, כולל גם קינוח, שתייה, כלים חד פעמיים קשיחים, ומלצרים שעורכים, מגישים ומפנים. עם מנה ראשונה הוא עולה ₪95.

ל-35 מנות הסכום בבסיסית הוא ₪1,680, ובקומפלט ₪2,975. ל-60 מנות אלה ₪2,880 ו-₪5,100. כל הסכומים לפני משלוח ותוספות בתשלום, כמו פיטפורים, גלידונים או לחמניות נוספות.

בבונה התפריט אפשר לבחור חבילה ומנות ולקבל הערכת מחיר, ובעמוד המחירים מופיעות כל החבילות. מחיר המשלוח אינו חלק מהמחיר למנה.

יד בנימין והיישובים שמסביב

אנחנו מגיעים גם אל בית חלקיה, חפץ חיים, קדרון, רבדים, גני טל, בני ראם, יסודות, חצב ובית אלעזרי. אותם תנאים חלים על כל אחד מהם, כולל המינימום של 30 מנות.

מי שהאירוע שלו בעיר סמוכה יכול לעבור לעמוד של גדרה, מזכרת בתיה, קרית עקרון, גבעת ברנר, בני עי"ש או קרית מלאכי. תמונה רחבה נמצאת באזור המרכז.

משלוח ואיסוף עצמי

את האוכל אפשר לקבל במשלוח או לאסוף בעצמכם. מחיר המשלוח נקבע בשיחה בעת ההזמנה, והוא לא כולל סבלות, כלומר מישהו מהמשפחה או מהאורחים צריך להכניס את האוכל פנימה.

באירוע קטן יחסית, כמו ברית ב-30 עד 40 מנות, איסוף עצמי יכול להתאים למי שיש לו רכב מתאים וגדול. באירוע גדול, או כשיש הרבה מה לסדר, משלוח נוח יותר. בשני המקרים כדאי לתאם בשיחה את שעת הקבלה, ביחס לשעת תחילת הסעודה.

איך מזמינים ומה חשוב לדעת

מתקשרים ל-072-3308-072, כותבים בוואטסאפ ל-054-627-2421, או בונים את התפריט באתר. מקדמה ויתרה נקבעות בעת ההזמנה. אם יש לכם כמה שמחות בשנה, כל אחת היא הזמנה נפרדת, ולכל אחת מינימום של 30 מנות.

שף המטעמים למהדרין מכין אוכל בשרי בלבד, והקינוחים פרווה. פרטים על ההשגחה נמצאים בעמוד כשרות בד"ץ הרב מחפוד.