קייטרינג בשרי לבר מצווה במודיעין

קייטרינג לבר מצווה במודיעין: מסגרת ההזמנה

מודיעין נמצאת בלב אזור השירות שלנו, שמתחיל בחדרה ונגמר בבאר שבע. אפשר להזמין לבר מצווה בבית, בחצר, באולם או בבית כנסת, כל עוד ההזמנה מגיעה ל-30 מנות. הזמנות קטנות יותר ואוכל לקחת לא קיימים אצלנו.

מי שרוצה את התמונה הרחבה על האירוע, כולל חבילות והסברים כלליים, ימצא אותה בעמוד קייטרינג לבר מצווה. כאן נדבר על מה שצריך לסגור כשעורכים אותו במודיעין: זמנים, מקום ואורחים.

קייטרינג לעלייה לתורה במודיעין: לפני ואחרי הקריאה

בחלק מהמשפחות העלייה לתורה היא ביום חול, ובאחרות בשבת. המנהגים שונים בין קהילות, ובשאלות על סדר היום כדאי לשאול את הרב. מה שכן אפשר לתכנן מראש הוא הזמן שבו האוכל צריך להיות מוכן.

אחרי תפילה ארוכה האורחים מגיעים רעבים, אבל לא כולם מגיעים באותה דקה. עדיף לקבוע שעת אספקה שקודמת בכמה רגעים לכניסת האורחים, ולא שעה מוקדמת מדי. את השעה סוגרים בהזמנה, ואם הטקס עלול להתארך, אומרים לנו מראש.

כשהעלייה לתורה היא בשבת, האירוע הוא סעודה אחרת, עם שלוש סעודות וחמין. על כך בהמשך, בסעיף על שבת בר מצווה.

קייטרינג כשר לבר מצווה במודיעין: מה לברר מראש

האוכל שלנו בשרי, גלאט מהדרין, בהשגחת בד"ץ הרב מחפוד. הקינוחים פרווה. את פרטי ההשגחה אפשר למצוא בעמוד הכשרות.

אם הסעודה מתקיימת בבית כנסת או באולם שיש להם דרישות כשרות משלהם, בררו מול הגבאי או מול הרב של המקום אם ההשגחה מקובלת. עדיף לשאול לפני שסוגרים תאריך ולא אחרי שהתפריט כבר נבחר. שאלה על קבלת השגחה היא שאלה הלכתית, ולכן כדאי להפנות אותה לרב.

איפה עורכים: בית, חצר, אולם או בית כנסת

לכל מקום יש שאלות משלו, והתפריט צריך להתאים אליו. בבית, השאלה היא כמה כיסאות יש, כי כל מנה היא אורח שצריך לשבת. בחצר, חשוב מקום מוצל ומקום חלופי בגשם. באולם, שאלו איפה מניחים את האוכל כשהוא מגיע ומי מכין את השולחנות.

בבית כנסת בררו מי אחראי על המקום ביום האירוע, כמה שולחנות יש ואם יש הגבלות על כלים. אנחנו מביאים את האוכל במשלוח, ואתם מתאמים עם המקום איפה הוא יונח.

בבית פרטי יש עוד נקודה: מי מקבל את האוכל כשהמשפחה כבר בבית הכנסת. מינו מראש אדם אחד, עם מפתח ועם מספר טלפון, שמכיר את התפריט ויודע איפה להניח כל דבר.

כמה מנות להזמין וכמה זה עולה

המספר שמזמינים הוא לא רשימת המוזמנים אלא מי באמת יושב לאכול. עברו על הרשימה ושאלו על כל משפחה כמה באים בפועל, והוסיפו מרווח קטן לילדים ולחברים שמצטרפים ברגע האחרון. את המספר הזה, ולא את הרשימה, מביאים לשיחה.

המחיר הוא למנה. כך זה נראה באירוע קומפלט ובאירוע קומפלט עם כלי פורצלן, לפני משלוח:

• 60 מנות: ₪5,100 בקומפלט, ₪7,500 עם פורצלן
• 80 מנות: ₪6,800 בקומפלט, ₪10,000 עם פורצלן
• 100 מנות: ₪8,500 בקומפלט, ₪12,500 עם פורצלן
• 120 מנות: ₪10,200 בקומפלט, ₪15,000 עם פורצלן

תפריט לבר מצווה עם הרבה בני נוער

כשהשולחן מלא בני נוער, העדיפו מנות שאוכלים בכמות ובקלות. הנה תפריט אחד מהרשימה, באירוע קומפלט עם מנה ראשונה (₪95 למנה).

סלטים: חומוס, טחינה, חציל במיונז, כרוב וגזר במיונז, סלט תפו"א במיונז, טבולה, גזר מרוקאי ועגבניות חריפות. מנה ראשונה: טורטית בשר. עיקריות: שניצל עם פרורי לחם ושומשום, קבב מזרחי וחזה עוף מרינדה על האש. תוספות: תפו"א בתנור ואורז לבן עם צימוקים ושקדים, ושעועית ירוקה מוקפצת.

לקינוח פלטת עוגות מוס. לשולחן הנוער אפשר להוסיף מגש גלידונים של 60 יחידות ב-₪90.

מתי מגישים: הסעודה, הברכות והדברים של בר המצווה

בסעודת בר מצווה יש בדרך כלל ברכות מהמשפחה ודברי תורה של הנער. תאמו עם מי שמנחה מתי מתחילים לאכול ומתי מדברים, כדי שהמנה הראשונה לא תחכה על השולחן ותתקרר.

אורחים שלא אוכלים כמו כולם גם הם חלק מהתכנון. מי שלא אוכל דגים יקבל בקלות מנה ראשונה של בשר, ומי שלא אוכל בשר ימצא צלחת בסלטים, באורז ובשעועית ירוקה, ובמנה ראשונה אפשר להוסיף רול ירקות טבעוני. מתוך 22 הסלטים שניים חריפים מספיקים, והשאר עדינים יתאימו גם לילדים.

שבת בר מצווה במודיעין

למשפחות שמעדיפות לחגוג בשבת יש חבילה אחת לשלוש סעודות, ₪125 למנה ומ-30 מנות. בליל שבת: לחמניות, שבעה סלטים, דג או מאפה, שלוש תוספות ושלוש עיקריות. בבוקר: לחמניות, שבעה סלטים וחמין עם בשר, שעועית, תפו"א, חיטה וביצים. בסעודה שלישית: לחמניות, שבעה סלטים, דג או מאפה ופשטידה.

האוכל מגיע לפני שבת, ושעת האספקה נקבעת בהזמנה. שום דבר לא נשלח בשבת עצמה. פירוט על האירוע יש בעמוד שבת בר מצווה.

בופה או ארוחה מוגשת

בבר מצווה גדולה הרבה משפחות מעדיפות בופה, כי כל אחד לוקח לפי הטעם והקצב שלו. על הפורמט אפשר לקרוא בבופה במודיעין. ומי שמקיים את האירוע בבית ובהיקף משפחתי מוזמן לראות גם את העמוד על אירועים קטנים במודיעין.

אם חלק מהמשפחה גר בעיר אחרת, השירות זהה בכל הרצועה, וקיים גם בר מצווה בירושלים.

מה סוגרים בשיחה

כשכל הפרטים ברורים, השיחה קצרה. תתקשרו ל-072-3308-072, כתבו בוואטסאפ ל-054-627-2421, או תבנו את ההזמנה בבונה התפריט ותשלחו אותה משם. מקדמה ויתרה נקבעות בהזמנה. הרשימה לשיחה:

• תאריך, שעת אספקה ומקום האירוע
• מספר מנות, כולל מרווח קטן מעל המאושרים
• משלוח לכתובת או איסוף עצמי, ומחיר המשלוח
• מי נושא את האוכל פנימה, כי סבלות לא כלולה
• פורצלן, חד"פ או משולב, וצבעי מפה ומפית
• שלוש עיקריות, שתי תוספות פחמימה ותוספת ירקות אחת