קייטרינג בשרי במבשרת ציון

קייטרינג בשרי במבשרת ציון: מה אנחנו מציעים

מבשרת ציון היא עיר של כ-24,400 תושבים בנפת ירושלים, לפי הלמ"ס. היא נמצאת באזור השירות שלנו, שנמשך מחדרה בצפון ועד באר שבע בדרום, ולכן אפשר להזמין אצלנו אירוע בשרי בכל חבילה.

בסביבה יש יישובים קטנים רבים, ואנחנו מגיעים גם אליהם. מי שגר בבית פרטי יכול לארח בבית או בחצר, ומי שגר בדירה יכול לבחור אולם או בית כנסת. המקום בידיכם, ואנחנו מתאמים את ההגעה אליו.

אנחנו עובדים רק על אירועים. המינימום הוא 30 מנות, ומנה בסיסית עולה ₪48. אין אצלנו הזמנות קטנות ואין אוכל מוכן לשבת לבית. כל התפריט בשרי והקינוחים פרווה.

את התפריט אפשר להרכיב בבונה התפריט: בוחרים חבילה ומנות, ורואים מחיר משוער לפני ששולחים את ההזמנה בוואטסאפ.

שבוע של שמחות: מאירוסין ועד שבע ברכות

משפחה שמחתנת ילד מקיימת בדרך כלל כמה אירועים בזה אחר זה. אין סדר אחד שמתאים לכולם, כי המנהגים משתנים בין קהילות ועדות, אבל התבנית הנפוצה כוללת אירוסין, אירוע לפני החתונה, שבת חתן ובסוף סעודות שבע ברכות.

לכל אירוע אופי אחר, ולכן כדאי לבחור לכל אחד חבילה אחרת. אירוע שקט יותר מסתדר עם חבילה בסיסית, ושבת גדולה תעדיף חבילה שמתוכננת לשלוש סעודות.

כדאי לספר לנו על כל האירועים כבר בשיחה הראשונה, כדי לבדוק יחד מה מתאים לכל אחד. כל אירוע צריך להגיע ל-30 מנות לפחות. רשימת האורחים משתנה בדרך כלל מאירוע לאירוע, ולכן כדאי לקבוע את מספר המנות לכל אחד בנפרד ולא לחשב הכול לפי החתונה. ואם יש בין האורחים מי שלא אוכל בשר או דג, בין המנות הראשונות יש רול ירקות טבעוני.

אירוסין: אירוע ראשון, חבילה פשוטה

קייטרינג לאירוסין הוא לרוב האירוע הראשון בשרשרת, והוא נוטה להיות קטן יחסית. אם מספר האורחים מגיע ל-30, המנה הבסיסית ב-₪48 או הבסיסית עם מנה ראשונה ב-₪59 מספיקות, ומאפשרות לשמור על תקציב לאירועים הבאים.

מי שמעדיף לא לעמוד על הרגליים באותו ערב יכול לבחור באירוע קומפלט, ₪85 למנה, עם מלצרים, עריכה, הגשה ופינוי. הקינוח הכלול הוא פלטת עוגות מוס, והשתייה מסדרת קוקה קולה.

אם נהוג בקהילה שלכם לקיים גם חינה, ההזמנה מתנהלת באותה צורה: תאריך, מספר אורחים וחבילה. ואם יש שאלה על התאמה למנהגי הקהילה, כדאי לפנות לרב.

שבת חתן: שלוש סעודות לשבת אחת

שבת חתן היא האירוע שבו הכי כדאי להיערך מראש. אנחנו מציעים אותה כאירוע בלבד, מ-30 מנות, בחבילת שלוש סעודות ב-₪125 למנה. אוכל מוכן לשבת לבית אנחנו לא מוכרים.

בערב שבת פותחים בלחמניות, בשבעה סלטים ובדג או מאפה, ואחריהם באות שלוש עיקריות ושלוש תוספות. בבוקר מוגש חמין עם בשר, שעועית, תפוחי אדמה, חיטה וביצים, לצד לחמניות ושבעה סלטים. בסעודה השלישית יש לחמניות, שבעה סלטים, דג או מאפה ופשטידה.

לחם נוסף אפשר להזמין לפי יחידה: לחמניות ב-₪2, פרנות ב-₪4, סלוף או לחוח ב-₪5. זה שימושי בשבת עם הרבה אורחים, כשרוצים לוודא שהלחם לא ייגמר באמצע הסעודה.

מי שמארח מכובדים רבים בין הסעודות יכול להוסיף מגש שניצלונים גדול ב-₪300. את סדר הסעודות עצמו, כולל מנהגי המשפחה והקהילה, קבעו מול הרב. בשיחה איתנו סוגרים את שעת הגעת האוכל, לפני שבת.

שבע ברכות: סעודות אחרי החתונה

קייטרינג לשבע ברכות מתאים לסעודה בבית או באולם, בימים שאחרי החתונה. בחלק מהמשפחות מקיימים כמה כאלה, ובאחרות אחת. המנהג נקבע על ידי המשפחה והרב.

מבחינתנו כל סעודה היא הזמנה של 30 מנות ומעלה. אם הסעודות מתקיימות בבית, כדאי לזכור שהמשלוח לא כולל סבלות, ושבחבילה הבסיסית ההגשה והפינוי עליכם. באירוע קומפלט המלצרים עושים את זה.

מי שרוצה לסיים את שבוע השמחות באירוע מיוחד יותר יכול לבחור בתפריט VIP, ₪170 למנה, עם קבלת פנים ללא הגבלה מהתפריט, עשרה סלטים ושתי מנות ראשונות.

כמה עולה שבוע שמחות: חשבון לדוגמה

כשמתכננים כמה אירועים, הסכום הכולל מפתיע לפעמים. כך נראה חשבון לשלושה אירועים של משפחה אחת. המספרים נבחרו לצורך הדוגמה בלבד, והחשבון אינו כולל משלוח, סבלות וטיפ למלצרים. הצעה אמיתית מקבלים בשיחת ההזמנה.

• אירוסין, 30 מנות בבסיסית עם מנה ראשונה: 30 × ₪59 = ₪1,770.
• שבת חתן, 40 מנות בשלוש סעודות: 40 × ₪125 = ₪5,000.
• שבע ברכות, 30 מנות באירוע קומפלט: 30 × ₪85 = ₪2,550.
• סך הכול בדוגמה: ₪9,320.

בר מצווה וברית: אירועים שלא מחכים לחתונה

לא כל אירוע בעיר קשור לחתונה. קייטרינג לבר מצווה וקייטרינג לברית מילה מוזמנים באותם כללים: 30 מנות לפחות, שלוש עיקריות לבחירה, ומשלוח או איסוף עצמי.

בברית כדאי להתקשר ברגע שיש תאריך, כי הוא נקבע לפי הלידה. בבר מצווה יש יותר גמישות. בר מצווה של 65 איש באירוע קומפלט עולה 65 × ₪85 = ₪5,525, לפני משלוח וטיפ למלצרים, ואפשר לתכנן מנה ראשונה, כלי פורצלן וצבעי מפות ומפיות לבחירתכם.

היישובים שסביב מבשרת ציון

אנחנו מגיעים גם למוצא עילית, לבית זית, לבית נקופה, לקרית ענבים, לעין נקובא, לעין ראפה, לצובה, למעלה החמישה ולאבן ספיר.

מי שמארגן אירוע בעיר סמוכה יכול לעבור על העמודים של ירושלים, וגם של קרית יערים, גבעת זאב, צור הדסה, מטה יהודה ותל ציון. בכולם התנאים זהים, ומחיר המשלוח נקבע בהזמנה.

כשרות והזמנה

שף המטעמים מגיש בהשגחת בד"ץ "יורה דעה" — הרב שלמה מחפוד, גלאט מהדרין. בירושלים והסביבה יש מגוון גדול של מנהגים, ולכן כדאי לשאול את הרב אם ההשגחה מתאימה לכם.

להזמנה אפשר להתקשר ל-072-3308-072, לכתוב בוואטסאפ ל-054-627-2421 או להתחיל בבונה התפריט. הכינו תאריכים, מספר אורחים לכל אירוע ושאלה אחת: כמה שירות אתם רוצים בכל אירוע.